Bánh trứng kiến đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Lạng Sơn. Khi ăn trứng kiến nổ bôm bốp trong miệng, vị rất thơm, ngậy và đặc biệt mỗi năm chỉ có một mùa là thời điểm gần Tết Thanh minh hàng năm.
Tuy nhiên món ăn này chống chỉ định cho những người có cơ địa dễ dị ứng, đặc biệt là dị ứng với côn trùng như ve sầu, dế mèn, nhộng tằm,… Nhẹ thì mẩn ngứa, nặng thì sốc phản vệ, mất ý thức.
Nói chung là hãy để những con kiến được yên 🐜
Ảnh: Tổng hợp
